Каррагинан рафинированный KA 120J
упаковку на товарот 45 ₽
упаковку на товарот 45 ₽
Химическое название
Каррагинан рафинированный KA 120J — полисахарид, получаемый из красных водорослей семейства Галл, CAS: 9000-07-1.
Синонимы
Каррагинан, E407, морская водоросль, инулин, экстракт морских водорослей.
Описание
В Армавире можно купить Каррагинан рафинированный KA 120J — это рафинированный κ-каррагинан, используемый как гелеобразователь, стабилизатор и загуститель в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Обеспечивает стабильную вязкость и прозрачные гели в самых разных рецептурах, что позволяет повысить текстуру и повторяемость продукта. Для покупателей в России важна возможность приобрести качественный KA 120J оптом и по выгодной KA 120J цене. Купить Каррагинан KA 120J можно в Армавире; ищете цену и условия — {PRODUCT} цена, {PRODUCT} оптом, купить {PRODUCT} в России.
Каррагинан KA 120J хорошо сочетается с молочными системами и десертами, образуя стойкие гели и обеспечивая устойчивость к перемежающимся термическим воздействиям. Это позволяет работать над новыми рецептами и сокращать расходы на переработку за счет оптимизации вязкости и структуры готовой продукции.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Мелкие порошкообразные гранулы светло-бежевая или прозрачная |
| Агрегатное состояние | Порошок или гранулы |
| Запах | Практически отсутствует |
| Температура плавления | нет точного значения, растворяется в горячей воде |
| Растворимость | Растворим в теплой воде, образует гель |
| Плотность | ≈ 0,4 г/см³ (при порошкообразной форме) |
| Цвет | Светлый или прозрачный |
Свойства
- Увеличивает вязкость при снижении температуры
- Обладает гелирующими свойствами
- Не вызывает аллергию
- Подходит для вегетарианцев и веганов
Применение
- Пищевая промышленность — производство желейных и молочных десертов, мороженого, соусов и напитков
- Косметология — стабилизатор в кремах, масках, гелях
- Фармацевтика — формообразователь и стабилизатор в лекарственных формах
- Промышленность — в производстве коллагеновых и гелевых материалов
Преимущества
- Высокая чистота и качество, соответствует стандартам РФ и Европы
- Экологически чистый и безопасный для потребителей
- Легко растворим в воде, обеспечивает стабильность продукции
- Широкий спектр применения в различных отраслях
- Оптовые цены и быстрая доставка по России, в том числе в Армавир
Недостатки
При слишком высоких концентрациях Каррагинан может привести к появлению нежелательной желеобразной текстуры в продуктах. В некоторых случаях, при неправильных пропорциях, возможна нежелательная вязкость. Поэтому рекомендуется соблюдать рекомендации по применению и дозировке для достижения оптимальных результатов. В случае производства в Армавире, рекомендуется закупать Каррагинан у проверенных поставщиков, чтобы гарантировать его качество и безопасность.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Каррагинан рафинированный KA 120J по очень низкой цене в городе Армавир! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
