Палсгаард® SSL 3426 Пищевая добавка (Е481)
упаковку на товарот 355 ₽
упаковку на товарот 355 ₽
Химическое название
Палсгаард® SSL 3426, Код CAS: 25383-99-7.
Синонимы
Этоксилированный гиеритин, Полиретиниловый спирт, Е481, Palsgard SSL 3426
Описание
В городе Армавир, Россия, купить Палсгаард® SSL 3426 по привлекательной цене можно у проверенных поставщиков. Эта пищевая добавка Е481 широко применяется как эмульгатор и стабилизатор в производстве кондитерских изделий, молочных продуктов и соусов. Благодаря высоким качественным характеристикам, Палсгаард® SSL 3426 обеспечивает однородность и стабильность вашего продукта, продлевает срок годности и улучшает текстуру. Казалось бы, мелочь, а как важно в современной пищевой промышленности — приобрести Палсгаард® SSL 3426 оптом по выгодной стоимости.
Характеристики
| Внешний вид | Белый порошок или гранулы |
| Агрегатное состояние | Твердое вещество |
| Запах | Нейтральный |
| Растворимость | Хорошо диспергируется в воде; частично в холодной воде |
| Температура плавления | Фиксированной точки плавления нет; стабильность в рабочих диапазонах |
| Плотность | Приблизительно 1,0 г/см³ (20°C) |
| Упаковка | Крафт- или полиэтиленовые мешки/пакеты по стандартам поставщика, 25 кг |
| Применение в рецептурах | Эмульгирование, стабилизация, улучшение текстуры |
Свойства
- Эмульгирующая способность и стабилизирующие свойства
- Улучшение текстуры теста и объёма выпечки
- Нейтральный вкус и запах
- Совместимость с широким кругом ингредиентов (муки, жиры, вода)
- Устойч и к тепловой обработке
Применение
- Пищевая промышленность — производство кондитерских изделий, хлебобулочных, молочных продуктов
- Косметика и косметические средства — эмульгаторы и стабилизаторы
- Фармацевтика — использование в производстве лекарственных форм
- Другие сферы — производство продуктов быстрого приготовления, морепродуктов и др.
Преимущества
- Высокая эффективность и стабильность эмульгирования
- Безопасен и разрешен для использования в пищевой промышленности России
- Доступная цена и возможность покупки оптом
- Долгий срок хранения и стабильность при хранении
- Экологически чистый и соответствует требованиям качества
Недостатки
Несмотря на отличные свойства, Палсгаард® SSL 3426 может вызывать слабое ощущение холода во рту при чрезмерном использовании, а его высокая гигроскопичность требует хранения в плотно закрытой упаковке. Также не рекомендуется применять для продуктов с высоким содержанием кислоты, поскольку он может подвергаться разложению. При неправильных условиях хранения есть риск комкования порошка и снижения его эффективности.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Палсгаард® SSL 3426 Пищевая добавка (Е481) по очень низкой цене в городе Самаре! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
