Мальтол FCCIV (Maltol) (118-71-8) FG
упаковку на товарот 1260 ₽
упаковку на товарот 1260 ₽
Химическое название
Мальтол FCCIV (Maltol) (118-71-8) — это химическое соединение, которое используется в различных отраслях, включая пищевую, фармацевтическую и парфюмерную промышленности. Его код CAS: 118-71-8.
Синонимы
Мальтол, 3-гидроксиметил-2-метил-1,2-дигидро-4H-пирроль-4-он, INCI: Maltol. Также известен как 3-гидроксиметил-2-метил-4H-пирроль-4-он. В фармацевтике и парфюмерии его используют под различными торговыми названиями.
Описание
Мальтол FCCIV — чистое органическое соединение с характерным карамельно-ванильным ароматом, подходящее как ароматизатор и вкусо-усилитель для ряда брендов. В городе Армавир и по всей России его выбирают как надежный ингредиент для кондитерских изделий, напитков и косметических продуктов. Купить Мальтол FCCIV можно по выгодной цене, с оптовыми поставками и быстрой доставкой по России. Мальтол отличается высокой степенью очистки FCC-IV и хорошей совместимостью с другими ингредиентами рецептур.
Этот продукт активно применяется как ароматизатор и стабилизатор вкуса в широком ассортименте рецептур. Предлагается для оптовых поставок в РФ, включая г. Армавир, и обеспечивает качественный ароматический эффект без перегрузки рецептуры.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Агрегатное состояние | Твердое вещество |
| Запах | Легко выраженный сладковатый карамельно-фруктовый аромат |
| Растворимость | Хорошо растворим в спиртах; умеренно растворим в воде |
| Чистота | Соответствует стандарту FCC-IV; FG (food grade) |
| Температура плавления | Указывается в технической документации поставщика |
| Температура кипения | Разлагается при нагреве; термоустойчивость ограничена |
| Плотность | Не применяется как жидкость; в форме порошка |
| Срок годности | Указывается в паспортe качества (поставка по запросу) |
Свойства
- Сладкий вкус с карамельными нотками
- Отличная растворимость в воде и спиртах
- Стабильность при хранении
- Натуральный ароматизатор
Применение
- Пищевая промышленность
- Производство напитков
- Косметические продукты
- Фармацевтика
- Кулинария и гастрономия
Преимущества
- Высокая чистота и однородность продукта
- Устойчивость к термической обработке и длительному хранению
- Экологичность и безопасность для человека
- Доступная цена при покупке Мальтол оптом в России и в частности в Армавире
- Легкость в использовании и растворении в различных средах
Недостатки
Использование Мальтол FCCIV требует соблюдения рекомендуемых дозировок: при превышении концентраций аромат может доминировать над вкусом и запахом продукта. В некоторых регуляторных рамках возможно ограничение применения ароматизаторов; хранение должно быть в сухом, прохладном месте, вдали от прямого света, чтобы сохранить качество FCC-IV. Как и любой ароматизатор, Мальтол следует применять в соответствии с местными требованиями и стандартами России.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Мальтол FCCIV (Maltol) (118-71-8) FG по очень низкой цене в городе Самаре! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
