Агар
цену на товар
Химическое название
Агар — кислая полисахаридная масса, извлекаемая из красных водорослей семейства Gelidiaceae и Gracilariaceae. Его химический код CAS — 9002-18-0. Этот природный гелевый субстрат широко используется в пищевой промышленности и лабораториях.
Синонимы
Агар, агар-агар, морской агар, код INCI: Agar Agar.
Описание
Хотите купить агар в Армавир? Агар — это уникальный гелиформирующий агент, который находит широкое применение в кулинарии и фармацевтике. Этот натуральный продукт изготавливается из морских водорослей и является отличной альтернативой желатину, особенно для вегетарианцев и веганов. Ценовая доступность и высокое качество делают агар идеальным решением для тех, кто ищет натуральные ингредиенты для окрошек, десертов и других блюд. Узнайте, почему агар становится все более популярным в России!
Характеристики
| Внешний вид | Порошок белого или слегка желтоватого цвета |
| Агрегатное состояние | Мелкий порошок |
| Запах | Практически отсутствует |
| Раса растворения | Растворяется в горячей воде, образуя гель |
| Температура плавления | Не определена, растворяется при 85-90°C |
| Плотность | Примерно 0,6 г/см³ |
Свойства
- Биологическая натуральность и безопасность
- Высокая гелеобразующая способность
- Хорошая стабильность при термообработке
- Экологическая чистота
- Нейтральный вкус и запах
- Отличная прозрачность и однородность геля
Применение
- Пищевая промышленность — изготовление студен, желе, пудингов, сладостей
- Фармацевтика — производство желеобразных лекарственных форм и пробиотиков
- Косметика — создание гелевых масок, стабилизаторов и загустителей
- Биотехнология — выращивание клеточных культур
- Аналитика — использование в лабораторных условиях для приготовления сред
Преимущества
- Экологичность и безопасность для человека и окружающей среды
- Высокая эффективность гелеобразования при низкой стоимости
- Устойчивость к высоким температурам и замораживаниям
- Широкий спектр применения в пищевой и фармацевтической промышленности
- Выгодное соотношение цена/качество при покупке оптом в Армавире и России
Недостатки
Агар обладает определенными ограничениями: он требует нагрева для растворения и набухания, что делает его менее удобным для быстрого использования в некоторых приложениях. Кроме того, при очень низких или высоких pH значениях его эффективность может снижаться. В случае индивидуальной чувствительности стоит учитывать возможные реакции, хотя такие случаи редки.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Агар по очень низкой цене в городе Армавир! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!
