Казеинат натрия (Е469)
Химическое название
Казеинат натрия (Е469) — это натриевая соль казеиновой кислоты, пищевой добавки с кодом CAS 14114-45-5, широко используемой в пищевой промышленности для повышения белковой ценности продуктов.
Синонимы
Казеинат натрия, натриевый казеинат, Sodium caseinate, Е469, казеин натрия, INCI: Sodium Caseinate.
Описание
Купите казеинат натрия (Е469) в Армавире и обеспечьте себе продукт с высокими функциональными свойствами! Казеинат натрия — это белково-углеводный комплекс, который активно используется в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях. Его уникальная структура обеспечивает отличное эмульгирующее, стабилизирующее и загущающее действие. Данная добавка является идеальным вариантом для тех, кто ищет качественные ингредиенты по лучшей цене!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок белого цвета |
| Агрегатное состояние | Твердое, порошковое |
| Запах | Слабый молочный |
| Температура плавления | Не определена |
| Плотность | 0.4 - 0.5 г/см³ |
Свойства
- Высокая растворимость в холодной и горячей воде
- Обладает эмульгирующими и стабилизирующими свойствами
- Обеспечивает хорошую текстуру и структуру продуктов
- Обладает низкой чувствительностью к pH в пределах 5-7
- Хорошо переносит тепловую обработку
Применение
- Производство молочных продуктов (сливки, йогурты, сыры)
- Выпечка и кондитерские изделия
- Спортивное питание (протеиновые коктейли)
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Косметика и средства личной гигиены
Преимущества
- Высокая эффективность и биодоступность
- Отличная растворимость и стабильность в водных средах
- Экологическая безопасность и натуральность ингредиента
- Конкурентная цена при оптовых закупках в Армавире и России
- Универсальность в применении в различных отраслях промышленности
Недостатки
Казеинат натрия может проявлять недостаточную усвояемость у некоторых людей с непереносимостью молочного белка. В таких случаях рекомендуется использовать альтернативные ингредиенты. Также при неправильных условиях хранения порошок может слеживаться, что усложняет его дозировку и переработку.
Выгоды покупки в нашей компании
Купить Казеинат натрия (Е469) по очень низкой цене в городе Армавир! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!

