Модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422)

Химическое название

Модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422), код CAS: 9000-90-2.

Синонимы

Тапиоковый крахмал модифицированный, крахмал E1422, модифицированный крахмал холодного набухания, INCI: Modified Tapioca Starch.

Описание

Ищете, где купить модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422) в Армавире? Мы предлагаем этот уникальный продукт, который идеально подходит для кулинарии и пищевой промышленности. Модифицированный тапиоковый крахмал отличается высокой способностью к набуханию без предварительной термической обработки, что делает его отличным выбором для создания текстуры в ваших кулинарных изделиях. Узнайте модные цены на модифицированный тапиоковый крахмал и преимущества покупки оптом в России!

Характеристики

Свойства

• Холодное набухание без предварительной термической обработки
• Отличная стабильность в кислых и щелочных средах
• Обеспечивает гладкую текстуру продуктов
• Устойчивость к размоканию
• Легко дессертируется в водной среде

Применение

• Пищевая промышленность — производство соусов, желе, кондитерских изделий, мороженого
• Косметическая промышленность — стабилизатор и загуститель в кремах и масках
• Фармацевтика — в производстве таблеток и суспензий
• Пищевая обработка — улучшение текстуры и стабилизации продуктов
• В производстве напитков — для создания желеобразных структур и гелеобразных добавок

Преимущества

• Легкость в использовании благодаря способству к холодному набору.
• Дает возможность получать однородную консистенцию без термической обработки.
• Экономически выгоден при закупках оптом.
• Универсальность применения в различных областях.

Недостатки

Модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422) требует точного соблюдения технологической инструкции, чтобы избежать комков и обеспечить равномерное распределение в продукте. В некоторых случаях при неправильных условиях хранения возможна изменение текстурных свойств или снижение стабильности рожденных гелей. Также его использование ограничено в продуктах, требующих термической обработки, поэтому необходимо учитывать специфику конечного продукта и условий производства.

Выгоды покупки в нашей компании

Купить Модифицированный тапиоковый крахмал холодного набухания (E1422) по очень низкой цене в городе Армавир! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!