Пропионат кальция (Е282)

Химическое название

Пропионат кальция (E282) — это органическое соединение с химической формулой C6H10CaO4, используемое в пищевой промышленности как консервант. CAS № 137-30-4.

Синонимы

Пропионат кальция, кальция пропионат, пропионат кальция (INCI: Calcium Propionate).

Описание

Пропионат кальция (Е282) — белый кристаллический порошок, применяемый как консервантик в хлебобулочных и молочных изделиях. В городе Армавир можно купить Пропионат кальция (Е282) оптом по выгодной цене и с доставкой по России. Этот ингредиент препятствует росту плесени и дрожжей, продлевая срок годности продукции и обеспечивая стабильность теста. Пропионат кальция широко используется в рецептурах выпечки, сдобной продукции и готовых кондитерских изделий, помогая сохранить свежесть без привкуса. Для покупателей в Армавире и по всей России актуален спрос: Пропионат кальция (Е282) цена остаётся конкурентной у проверенных поставщиков.

Ключевые преимущества для производителей: удобство использования, совместимость с различными рецептами и экономичность. Пропионат кальция — надёжный выбор для тех, кто ищет эффективный консервантик с хорошей ценой в России.

Характеристики

Свойства

• Обладает высокой стойкостью к нагреванию и свету
• Обеспечивает длительную защиту продуктов от микроорганизмов
• Обладает хорошей растворимостью в воде
• Безопасен для использования в продуктовом производстве
• Обладает антибактериальными и консервационными свойствами

Применение

• В пищевой промышленности — как консервант для хлебобулочных изделий, сыра, молочных продуктов, мясных деликатесов
• В фармацевтике — как стабилизатор и консервант
• В косметической промышленности — как антимикробное средство (при необходимости)
• В производстве кормов — для продления срока хранения кормовых добавок

Преимущества

• Экономичное решение для консервирования
• Улучшение качества и безопасности продуктов
• Широкий диапазон применения
• Снижение потерь от порчи продуктов
• Соответствует международным стандартам безопасности

Недостатки

Несмотря на все достоинства, пропионат кальция может быть менее эффективен в сильно кислых средах, где его консервирующие свойства снижаются. Также при превышении рекомендуемых норм использования возможны нарушения вкусовых характеристик продукции или появление нежелательных реакций у чувствительных потребителей.

Выгоды покупки в нашей компании

Купить Пропионат кальция (Е282) по очень низкой цене в городе Армавир! Вероятнее всего, у нас самые низкие цены. Продаем оптом и в розницу от одной упаковки. Возможно, у нас самое большое количество точек отгрузки по всей стране. Бесплатно организуем доставку в нужный город. Мы всегда предлагаем более низкие цены и окажем Вам более высокий уровень сервиса. Оформите заявку и проверьте!